.. เข้าเรื่องค่ะ วันนี้แวะมาแปะสูตรเด็ด ไส้กรอกอีสานโฮมเ
• หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก ๆ • น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย สำหรับปรุงรส
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
ตอนทำคุกกี้แรกๆ อยากจะบีบสวยๆ แรกๆเราใช้แค่ถุงบีบพบาสติก บีบไปแปปนึง ถุงบีบปลิ้น ซักพัก ถุงบีบแตก เปลี่ยนถุงบีบจนวุ่นวาย กว่าจะบีบหมด แค่เปลี่ยนถุงไปมาก็เหนื่อยแล้ว ร้องไห้ เลยไปหาข้อมูล สอบถามผู้รู้ ได้ข้อสรุปว่าให้ใช้ถุงบีบแบบผ้า ✅น้องทนมาก ✅ไม่ปลิ้น ไม่แตก เลยไปหามาใช้ สรุปถูกใจมาก
จัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบใส่จาน ตักน้ำราดหน้าไก่ลงไป โรยพริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มพริกเหลือง
เส้นใหญ่ผัดซอสเย็นตาโฟต้มยำน้ำข้นกุ้ง
✨️ แจกสูตร: ไส้กรอกอีสาน (ใช้แผ่นแป้งเวียดนาม)
ร้อนลมจับ เราไปต้นเดือนก.ค. แนะนำว่าควรพกยาดม ร่ม กันทั้งฝน กันทั้งแดด ถ่ายรูปมาเยอะมาก แต่ลงรูปได้แค่นี้
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ สูตรง่ายที่สุด ! ️เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับทรงเครื่อง อร่อยเข้มข้น
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
“ตำเส้นเล็ก” ลองทำครั้งแรกอร่อยมากกก !
► หลังจากนึ่งจนสุกแล้ว แปรงน้ำมันด้านบนซ้ำขณะยังร้อน ๆ อยู่
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มพริกดอง
อร่อยจนต้องซ้ำ • ตำเส้นเล็ก ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน ️